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                        科宇廚業告訴您冬季商用廚房里的注意事項

                        所屬欄目 : 行業動態 發布時間 : 2020-12-08 作者 : 湖北廚房設備-湖北廚房設備廠-武漢廚房設備-科宇廚業 點擊量 : 815

                        立即啟動冬季模式。冬季是用氣量達到峰值的季節,也是事故多發期。商業廚房設備種類多樣,其中使用最普遍的廚房設備是燃氣灶,因此商業廚房之中存在著許多明火?,F在永川酒樓廚房設備給大家介紹一下冬季商業廚房的注意事項:
                        1、商用廚房設備應在廚房之內具有防火安全性性能,且廚房之內不能堆放易燃易爆物品,燃氣管道不允許懸掛物品。

                        2、定期檢查廚房設備的使用情況和使用壽命。超過使用年限的廚房設備存在安全隱患,應立即更換。

                        3、天然氣管道、閘閥等設備,需要經常檢查是否泄漏。一旦發生泄漏,極不易引發火災和爆炸事故。一般選用肥皂水(或去污水)擦拭。先用肥皂或洗滌劑配制一定濃度值的溶液,然后用軟刷蘸取溶液,在管路連接處擦拭。如果有時隔的氣泡,則為蒸汽泄漏點。此時,要注意禁止明火檢查。


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                        4、使用合格的電纜、廚房用具和廚房用具。廚房電器、廚具應按說明書操作使用,不得超載。定期檢查廚房電器、廚具是否完整。如發現老化或過期,應立即拆除更換,避免電纜、電器老化引起短路故障引發火災事故。

                        5、商業廚房應配備防火布,以消除各種油盤的火災。此外,廚房還應配備一定數量的ABC滅火器設備,并應放置在引人注目位置,以備應急需要。
                        酒樓廚房設備,提醒,商業廚房發生煤氣泄漏時,應先關閉廚房設備開關,再打開門窗通風。此時,嚴禁使用明火開關和任何廚房電器。最終,撥打天然氣公司室外熱線進行保修。

                        以上是永川酒樓廚房設備關于不銹鋼廚柜的優缺點的介紹,現在您可能已經了解了不銹鋼廚柜的內容,希望對您有所幫助,更余關于不銹鋼櫥柜的信息,請關注永川酒樓廚房設備,我們將為您提供全新的第一手資料。


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