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                        在選擇廚房設備廠時需要了解的知識

                        所屬欄目 : 行業動態 發布時間 : 2022-02-17 作者 : 湖北廚房設備-湖北廚房設備廠-武漢廚房設備-科宇廚業 點擊量 : 804

                        在選擇湖北廚房設備廠家時,應了解其在承接酒店,職工食堂,會所,商業辦公樓等廚房項目方面是否具有豐富的經驗,在平面設計和配套平面設計等方面是否具有成熟的設計經驗。作為供水,供電和通風。整個過程。

                        廚房的使用和過程設計在飯店,飯店和旅館的餐飲部門中極為重要。理想的設計方案不僅可以使廚師與相關部門的人員有條不紊地緊密合作,而且可以為制作美味佳肴提供良好而舒適的環境??蛻暨€可以獲得更好的服務,并繼續提高客戶回報率。相反,由于設備和餐具的布置不合理,劣質的設計可能是不合理的,從而導致廚師使用起來不舒服,無法使用烹飪技巧,從而影響質量。長時間后,將不可避免地影響餐廳或酒店的聲譽。

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                        因此,已經認識到,湖北廚房設備廠在設計廚房時,應根據現場條件以及其功能和要求合理安排和設計整個重慶廚房設備的布局。餐飲,煤氣公司,衛生防疫,環保,消防等部門結合要求,對廚房設備方案進行調整,并充分考慮未來施工,安裝和驗收的實際情況。

                        在設計廚房布局圖時,應嚴格遵循以下原則:了解客戶廚房的既定菜肴,并以此為基礎進行設計;嚴格遵循將生食和熟食分開的原則,以確保廚房的食品衛生。在此前提下,盡量縮短運輸過程,使道路暢通。合理安排廚房空間和工作位置,確保廚師能夠履行職責,分工合作,提高產量和質量;廚房用具的布置有合理的空間,拓寬視野,便于管理;嘗試根據經濟原則修改或使用不合理的原始安裝;廚房的抽氣系統,以維持空氣流通和不悶悶的感覺為基本目標,確保廚房有舒適的工作環境;廚具符合消防,衛生和環保法規,以確保安全并避免損。

                        科宇廚房設備有限公司主要承接湖北廚房設備廠 、 酒店廚房設備 、重慶學校廚房設備  、工廠廚房設備、政企單位廚房設、連鎖餐飲廚房設備、重慶醫院廚房設備。歡迎來電咨詢!

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